The risk management of perishable supply chain based on coloured petri Net modeling

(چکیده مقاله) :
Abstract :

The supply chain of perishable products is a combination of information organization, sharing and integration. The information modeling of supply chain is constructed to abstract key quality information including environment information, processing procedures and product quality assessments based on principle of quality safety factors and property of decay rate. The coloured Petri Net is applied for integrated description of independent information classification, aiming at risk identification and risk management framework. Well, according to the quality deterioration tendency, risk grades management and decision-making system are established. Practically, the circulation system of aquatic products is studied in this paper for full processing description. The simulation experiments are manipulated on environmental information, processing information and product quality information by the coloured Petri Net. Eventually, the conclusion turns out precisely as such that the coloured Petri Net conclusive for information classification and information transmission while integrated information management is available of efficient risk identification and decision-making system in supply chain of perishable products. Meanwhile, the validity of evaluating management and shelf-life estimation of perishable products are technically feasible.

(توضیحات تکمیلی) :

(توضیحات تکمیلی) :
Description :

مقاله ISI انگلیسی اصلی
سال انتشار:2018
فایل ISI انگلیسی اصلی ، با فرمت Pdf
تعداد صفحات فایل ISI انگلیسی اصلی: 13 صفحه
جهت دسترسی به ترجمه این مقاله به صفحه قبل بازگردید مقاله ای که در سمت چپ، این مقاله قرار دارد ترجمه این مقاله می باشد .

Authors / Descriptions(نویسندگان/توضیحات): نویسندگان / توضیحات: مقاله ISI مربوط به ترجمه مقابل/ مدیریت ریسک زنجیره تامین اقلام فاسدشدنی مبتنی بر مدل سازی شبکه پتری رنگ شده / نویسندگان: Lu Liua; Xinlei Liua; Guangchen Liub
Sent date(تاریخ ارسال) : 1398/03/27  |   6/17/2019
Number of visits(تعداد بازدید): 735
Key words (کلمات کلیدی): Petri nets; Supply chain; Risk management; Simulation technique; Perishable product
Number of pages(تعداد صفحات) : 13
نظرات کاربران در مورد این آگهی
در حال حاضر هیچ نظری ثبت نگردیده است .
ارسال پیام

مقالات مرتبط